Co zrobić w pierwszej godzinie?
Nie otwieraj drzwi.
Zamknięta lodówka utrzymuje niską temperaturę przez kilka godzin, a zamrażarka robi to jeszcze dłużej, szczególnie gdy jest pełna. Mrożonki działają jak akumulator zimna, więc ciasno upakowana komora trzyma chłód wyraźnie lepiej niż pusta. Każde otwarcie drzwi wpuszcza ciepłe powietrze i skraca ten czas. Dlatego zanim zaczniesz szukać przyczyny, zastanów się, co dokładnie chcesz stamtąd wyjąć i gdzie to położysz. Dopiero wtedy otwórz drzwi, weź wszystko jednym ruchem i zamknij. Zapisz godzinę, o której zauważyłeś awarię, bo od niej zależy, co jest jeszcze bezpieczne.
Potem sprawdź prostą rzecz: czy w mieszkaniu jest prąd i czy wtyczka siedzi w gniazdku.
Jak długo jedzenie wytrzyma bez chłodzenia?
To zależy od tego, jak pełna jest lodówka, jak ciepło jest w kuchni i czy ktoś otwierał drzwi. Przy zamkniętych drzwiach w chłodziarce możesz liczyć na kilka godzin, w zamrażarce na wyraźnie dłużej.
Po przekroczeniu tego czasu szybko zaczyna się strefa ryzyka.
Bez chłodzenia przy pełnej zamrażarce straty pojawiają się w ciągu kilkunastu godzin. Dlatego w takich zgłoszeniach staramy się dotrzeć jeszcze tego samego dnia. Jeśli zadzwonisz późnym popołudniem, zwykle jesteśmy w stanie zaproponować termin na następny ranek.
Co ratować najpierw?
Najpierw to, co psuje się najszybciej. Mięso, ryby, wędliny, nabiał, jajka i gotowe dania z majonezem lub śmietaną wymagają najpilniejszej opieki, bo bakterie rozmnażają się w nich w ciepłym otoczeniu najszybciej. Warzywa, owoce, twarde sery i napoje wytrzymają znacznie dłużej.
Co z mrożonkami?
Jeśli produkty nadal mają kryształki lodu i są twarde, możesz je bezpiecznie zamrozić ponownie. Jakość się pogorszy, ale zwykle nic złego się nie stanie. Natomiast to, co całkowicie się rozmroziło i stało w cieple kilka godzin, lepiej od razu zużyć albo wyrzucić. Ponowne zamrażanie nie naprawi tego, co zdążyło się popsuć.
Jak zorganizować chłód?
Najwygodniej użyć torby termicznej z wkładami chłodzącymi, jeśli masz je w domu. Gdy ich nie masz, poproś sąsiada o miejsce w swojej zamrażarce albo użyj lodówki turystycznej z lodem z kupionej paczki. Produkty łatwo psujące się trzymaj na wierzchu, blisko lodu. Zimne wkłady wsuń między produkty, a nie pod spód, bo chłód opada w dół.
Lodówka w zabudowie? Zajrzyj do tekstu, czym różni się jej naprawa.
Czego po awarii lepiej nie jeść?
Wszystkiego, co przez kilka godzin stało w cieple, a jest z grupy łatwo psujących się. Zapach i wygląd nie są wiarygodnym testem, bo niebezpieczne bakterie często nie zmieniają ani jednego, ani drugiego. Dotyczy to szczególnie mięsa, ryb, jajek i potraw z nabiałem. Kiedy nie masz pewności, wyrzuć, bo koszt jednego obiadu jest mniejszy niż koszt zatrucia.
Dla dzieci, osób starszych i kobiet w ciąży zasady są jeszcze ostrzejsze.
Jak uniknąć strat przy następnej awarii?
Kilka drobiazgów robi różnicę.
Trzymaj w zamrażarce dwa albo trzy wkłady chłodzące, bo przy awarii od razu masz czym obłożyć najważniejsze produkty, a w codziennej pracy zajmują miejsce, które i tak trzeba by czymś zapełnić. Pełna zamrażarka trzyma chłód dłużej niż pusta, więc nie zostawiaj jej na wpół opróżnionej bez potrzeby. Połóż termometr na środkowej półce chłodziarki, żeby zauważyć, że robi się za ciepło, zanim zrobi się naprawdę źle. Zapisz numer serwisu na kartce przyklejonej do lodówki albo w telefonie, bo w stresie nikt nie szuka numerów w historii połączeń. Wreszcie raz na jakiś czas przejrzyj zapasy w zamrażarce i wyrzuć to, co leży tam od lat, bo przy awarii każdy kilogram do uratowania to dodatkowa robota.
Kiedy dzwonić po serwis?
Od razu, jeśli lodówka przestała chłodzić zupełnie, a w zamrażarce jest dużo jedzenia. Zadzwoń, opisz objaw i podaj model z tabliczki znamionowej, a technik zabierze części, które najczęściej są winne: czujniki, termostat, grzałkę odszraniania albo uszczelkę. Dzięki temu nie musi wracać po nie następnego dnia.
Jeśli to wentylator w lodówce bezszronowej, przeczytaj, kiedy psuje się wentylator w lodówce No Frost. Wszystko, co dzieje się na miejscu, opisujemy w tekście o tym, jak wygląda diagnoza lodówki.
Serwis lodówek w Białymstoku umawia okno godzinowe i dzwoni około pół godziny przed przyjazdem, żebyś zdążył opróżnić komorę.
